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ピーマンを食べてビタミンC補給

夏になると野菜がおいしく感じられますよね。
夏野菜カレーとか夏の野菜がたっぷり入ったカレーとかおいしいですよね。ナスやピーマン、トマトやズッキーニなど色んな野菜がたくさんはいっているのが好きです。野菜不足になりがちな人も、夏野菜カレーを食べて野菜不足を解消です。

夏の野菜といえばピーマン。ピーマンにはビタミンCがたくさん入っているそうです。ビタミンCといえばレモンを思い出しますが、ピーマンにもビタミンCはたくさん入っていて、ピーマン1個に約80mgのビタミンCが入っているそうです。

実際、レモンは単体では食べることが少ないですし、料理の薬味とかに使ったり、ジュースに使ったりとたくさん食べる機会は少ないと思いますが、ピーマンだったら色んな料理に使われているので食べる機会が多いと思います。けっこう量も食べれると思うので、ビタミンCが高いとなるとうれしいですよね。

それに、ピーマンといえば緑ですが、黄色ピーマンだったら1個あたり約150mg、赤ピーマンだったら約170gも入っているそうです。